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2008年04月10日
自分があきる
- しばしば、飲食店でもなんでこんなに流行っているのに改装するのだろうと思う店があります。
改装して（金をかけて）かえって悪くしたというケースも多々あります。
その質問を、ある飲食の専門家にしたことがあります。すると「お客さんより店主がまずあきるからだ」という答えでした。
そうだよね。ラーメン屋さんだったら、毎日ラーメンを見て味見しているのだから、お客さんよりまず自分が最初にあきる。
昔、すし屋の店主と飯を食ったことがありますが、「寿司だけは勘弁してくれ」と言われたことを思い出します。 - ビートたけしさんが、バイクで大きな交通事故を起こした時、「毎日毎日こんな生活にあきたので」というコメントを雑誌でしていたのを覚えています。
たけしさんは毎日超多忙ですが、同じような毎日の繰り返しの生活でしょうから、そのコメントに妙に納得したことを覚えています。 - 経営の名言に「成功するまでやめない」というのがあります。
飽きるということと戦うのも成功のコツだというのが最近実感として（ハラオチして）わかってきました。
やっとわかった、でもわかった時は、時すでに遅し。
これも人生の真実ですなー。（笑）
ほんごうでした
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