トイレが汚いレストランに入りますか？

外食応援団のコラムで、経塚さんが次のように書いていました。(2006年10月30日掲載）

「外食のお店を継続的に繁盛させることに必要な共通項。」
?、挨拶がしっかりしていること
?、概観から内装、トイレにいたるまで清掃がしっかり出来ていること。」

「　清掃がしっかりできているということは、飲食の場で不潔さは最も嫌われることを良く理解していること。清掃がしっかり出来る人は清掃以外の仕事についてもしっかりと整理ができている場合が多いということが言える。」
トイレの使い方
私がとても気になっていたのは、当事務所のトイレの使い方が、良くないなーと日頃から感じていました。その都度、気づいた事は後始末をしておりましたが、先日、洗面台の中にチューインガムが落ちたままになっているのを見たときは、「これはまずい」と思って、全員にメールをしました。
そうしたら、秘書の武笠さんが、「トイレのゴミ箱に弁当箱が入っていた。」と言ってくれたので、「エ！ウソ！」。（○○も××も一緒ジャン。）
メールにそれも付け加えました。
トイレを清潔に使う。これは、最低限のエチケットですよね。
ばかばかしいと思わないで、気をつけてください。
トイレが清潔でないレストランは、味だって悪い。